



El membrillo rubio de San Juan es una variedad poco conocida fuera de la región — y eso es exactamente lo que lo hace especial.
A diferencia del dulce de membrillo oscuro que se encuentra en cualquier supermercado, este se elabora con membrillos madurados bajo el sol del Valle de Tulum, donde el clima seco y las amplitudes térmicas concentran el azúcar natural de la fruta. El resultado es un dulce de color ámbar dorado, textura firme y sabor delicado, con notas florales y menos acidez que la variedad convencional.
Elaborado de forma artesanal en pequeños lotes, sin conservantes ni colorantes. Cada pieza es diferente — porque así es la fruta que le da origen.
Perfecto para: tabla de quesos, tostadas con manteca, o como acompañamiento de carnes.
Conservación: lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar.
Origen: San Juan, Argentina 🇦🇷